电加热器主要用于对流动液体、气态介质的升温、保温、加热，由于电加热具有清洁卫生、热效率高、安全、简便等优势，目前在工业和民用领域得到了广泛的应用。
新思界产业研究中心发布的
《2015年全球电加热器行业市场现状调研报告》显示，目前我国电加热器的应用领域大体可分为工业领域和民用领域。工业用电加热器一般是工业企业生产设备或生产系统中的一部分，通常是非标准件，需要根据客户的要求定制，对产品性能指标和安全性要求比较高，同时单位产品的价值和利润也比较高。民用领域主要用于生产空调、洗衣机、冰箱、热水器、微波炉、烤箱、饮水机等各类家电领域，几乎涉及居民生活的各个方面，该类产品一般为标准件，基本实行批量生产，单位产品价值和利润空间相对小一些。当前我国电加热器民用领域成为电加热器最主要的应用行业，民用领域占据了行业总体规模的70%以上。
由于工业领域对电加热器的耐热性、耐腐蚀性、抗高压性以及安全稳定性等要求较高，当前在工业电加热领域，技术难度较大、附加值较大的高端市场对进口产品依赖程度较高。全球市场中，工业用电热器的主要厂商包括英国的和泰（HEATEX）、美国的CHROMALOX和ARMSTRONG、西班牙的BOREALVILA以及印度的SPHEREHOT，其中英国和泰已经进入中国，占据了一定的高端市场。而国内企业仅有东方电热等少数几家企业能够实现高端工业用电加热器的量产，大部分企业则集中在附加值不高的中低端市场。
在民用电加热器领域，我国已经形成了一批市场份额较大、竞争实力较强的企业，如杭州河合电器股份有限公司、中日电热股份有限公司、杭州佐帕斯工业有限公司、镇江东方电热科技股份有限公司等。其中东方电热在空调附助电加热器领域占据较大的份额，河合电器在热水器、洗衣机等水加热领域业绩突出，中日电热在小家电领域见长，佐帕斯在水加热器和小家电加热器领域均占据重要地位。
新思界产业研究中心研究员预计，未来随着现有企业加强了对工业领域高端电加热器产品的研究和开发，我国工业领域电加热器的进口依赖性将不断降低，电加热器的国产化水平将得到进一步的提升。
