7月10日晚间，全聚德股份有限公司（简称全聚德）发布了公司董事长王志强、总经理邢颖、董事张冬梅和董事会秘书施炳丰4人的辞职公告。该公告瞬间让全聚德陷入各种猜测之中，业内人士表示，全聚德4名高管辞职或许与重组计划有关，也可能是高管层业绩压力太大。
否认与竞拍麦当劳中国特许经营权有关
此前，有人认为，全聚德4名高管辞职与竞拍麦当劳中国特许经营权有关。麦当劳目前正在考虑出售中国特许经营权，据了解，全聚德控股股东三胞集团与首旅集团组成的并购团已经进入第二轮竞标。有人认为，全聚德人事变动，是控股股东为拿下麦当劳中国特许经营权而提前组织中国团队。
不过，全聚德对此进行了否认。全聚德称，公司高管团队辞职，与麦当劳业务并无关系，是正常的人事变动，集团经营管理一切正常。
或与重组计划有关
那么全聚德为何突然遭遇如此大的人事变动呢？有人认为，可能与公司的重组计划有关。全聚德曾在2015年年报中表示，公司将继续寻找并购重组标的，适时通过投融资和收购重组等资本运作，发挥资本平台的作用，实现传统老字号向现代商业品牌公司的转变，加快实现“新型综合餐饮产业集团”的战略目标。
今年1月25日，公司副总经理施炳丰在回答“公司未来发展战略规划”问题时，明确表示，积极推进并购重组工作，争取今年能够有所突破。全聚德曾在4月11日发布公告，承诺3个月不筹划重大资产重组事项。如今承诺期限刚刚过去，全聚德便发布公司高管辞职公告，难免让人猜测公司在考虑重大资产重组相关事宜。
也可能与高管层业绩压力太大有关
也有人认为，国资委旗下的全聚德此番人事变动，与公司管理层经营业绩达不到股东规定的指标有关。据了解，作为国企控股企业，每年都有相应的业绩考核，而全聚德去年的业绩没有达标，现在正值半年报披露时期，若无意外，今年半年报的业绩情况肯定也未达到股东方要求，管理团队压力很大。
公司今年一季度营收出现0.71%的微降，净利润增速也放缓至4.16%。公司副总经理施炳丰此前表示，餐饮行业基本上到底了。互联网带来的冲击，改变了人们的生活方式，很多餐饮企业在它的冲击下就不行了。
为此，全聚德也尝试进行互联网转型，例如今年4月份与重庆狂草科技有限公司成立合资公司北京鸭哥科技有限公司，拥抱互联网。不过这个时机有些晚，鸭哥科技CEO杨艾祥坦言，由于此前全聚德在试水互联网时有所迟疑，错过了电商平台带来的红利期。
另外，过去几年，尽管全聚德在股东层面引入了IDG和华住酒店等外部资本，但公司在经营模式和理念上与过去相比却并未发生重大改变。在业绩承压的背景下，全聚德自身转型又迫在眉睫。有
行业研究人员表示，作为央企每年都有自己的业绩考核指标，拿不出业绩的高管层压力很大。此次高管层离职，全聚德管理层将重新洗牌。
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