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原生营养成为乳制品行业发展新方向 原生DHA牛奶市场可开发空间大

2023-11-09 17:33      责任编辑:王昭    来源:www.newsijie.com    点击:
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原生营养成为乳制品行业发展新方向 原生DHA牛奶市场可开发空间大

  我国是乳制品生产和消费大国,根据国家统计局数据显示,2022年,我国乳制品产量3117.7万吨,同比增长2.0%。随着产业结构升级,乳制品种类趋于细分化、多元化、差异化,高钙牛奶、高蛋白牛奶、原生DHA牛奶逐渐涌入市场。

  原生DHA牛奶是通过调整奶牛饲料成分,使奶牛能够在摄入饮食的过程中摄入DHA成分,经过奶牛自身转化代谢生产出的生鲜乳。原生DHA牛奶通过哺乳动物天然泌乳机制产生,易于人体消化吸收,营养成分与母乳相似。

  DHA即二十二碳六烯酸,具有抗衰老、促进生长发育、保护心血管等多种功效,在食品、保健品、饲料、婴幼儿奶粉中应用广泛,2022年全球DHA市场规模超过42.5亿美元。纯牛奶是以生牛乳为主,几乎不含DHA,且国家对纯牛奶的蛋白质、脂肪含量监管严格,通过后期添加DHA的乳产品属于调制乳范畴。与普通DHA牛奶相比,原生DHA牛奶品质更好、易于人体吸收、含量稳定,但价格也相对更高。随着消费者健康意识增强、成分关注度提升,原生DHA牛奶市场将迎来良好发展时机。

  根据新思界产业研究中心发布的《2023-2028年原生DHA牛奶行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示,目前国内布局原生DHA牛奶市场的企业较少,主要包括蒙牛、伊利、圣牧、光明乳业等企业,但均形成了一定规模,如蒙牛的未来星双原生纯牛奶、光明乳业的致优原生DHA鲜牛奶、伊利的QQ星原生DHA纯牛奶等。在新时代下,原生营养逐渐成为乳制品行业发展新方向,原生DHA牛奶市场发展空间广阔。

  富含DHA成分的饲料是保障原生DHA牛奶质量的关键。裂壶藻粉一种富含DHA成分的藻粉,在水产饲料、禽畜饲料、保健品、食品等领域应用前景广阔。国内裂壶藻粉供应商有汇盛生物、青岛琅琊台集团、欣和生物、嘉必优生物等,其中汇盛生物是国内外首家获得美国有机认证的裂壶藻粉供应商。

  新思界行业分析人士表示,我国是人口大国,新生儿数量庞大,根据国家统计局数据显示,2022年,全年出生人口956万人。在国家生育政策利好、优生优育理念深入人心背景下,市场对乳制品的要求将进一步提升,原生DHA牛奶企业应把握这一机遇,顺式市场升级潮流,深耕原生营养方向,打造差异化、特色化品牌。

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