雨生红球藻,又称红球藻,是一种绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属植物。雨生红球藻是目前已知虾青素合成生物体积累量最高的物种,虾青素是一种高效纯天然抗氧化剂,在清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节、提高人体抗老化能力方面展现出巨大优势,被广泛应用于保健品、化妆品、医药、色素添加剂、功能性食品、饲料等领域。而雨生红球藻作为生产天然虾青素关键生物资源,其市场需求随虾青素市场的快速发展而持续增长。
目前虾青素生产方式主要有两大类,分别为化学合成法与生物获取法。从产品性能上来看,由生物获取法得到天然虾青素的稳定性、抗氧化活性、生物吸收效果、着色能力均优于由化学合成法制取得到的人工虾青素。因此生物获取法是目前全球虾青素市场主流制备方法,2021年我国天然虾青素市场规模约为4.2亿元。在天然虾青素市场快速发展背景下,根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2026年中国雨生红球藻市场可行性研究报告》显示,2021年国内雨生红球藻市场需求量已达1289.6万吨。
但目前我国雨生红球藻产业化发展还受养殖技术水平较低、市场开发不充分等因素制约,目前行业仍处于初期发展阶段。在技术方面,由于雨生红球藻具有对PH缓冲能力弱、光合作用受光照强度影响大、生长趋势受温度影响高等特性,因此其养殖需保持温度在20-28℃之间、PH值需保持在中性至微碱性之间、光照强度需保持在30μE/(㎡·s)左右,对养殖技术要求较高;在市场方面,目前雨生红球藻应用市场主要集中在化妆品、功能性食品领域,在医药、保健品领域渗透率还比较低,其市场价值还有待释放。
经过近些年研究与发展,目前我国雨生红球藻市场已出现多家具备技术、规模优势的领先企业,包括绿A生物工程、博欣生物科技、爱尔发生物技术等。近年来,在本土企业加速崛起背景下,我国雨生红球藻产量不断提升,2021年国内雨生红球藻产量为825.6万吨,同比增长7.4%。
新思界
行业分析人士表示,从供需现状来看,虽然目前我国雨生红球藻产量正在不断提升,但其产量还未满足日益增长的市场需求,市场出现供不应求局面。未来在国内雨生红球藻应用市场快速发展以及应用领域不断扩展背景下,本土企业还需不断提升技术水平,促进其产量不断提升,行业成长空间巨大。