农产品流通是指通过卖买的形式实现从农业生产领域到消费领域转移的过程，该过程包含了农产品收购、运输、储存、销售等环节，是促进农业再生产的一种经济活动。根据产品的种类不同，农产品流通又可分为肉禽蛋流通、水产品流通、蔬菜流通、干鲜果品流通等。
在政策方面，我国政府尤为重视农产品流通产业的发展，在2019年我国财政部发布了《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》，提到要发展农产品冷链物流；2020年农业农村部办公厅发布《关于印发<2020年乡村产业工作要点>的通知》，鼓励发展以龙头企业为引领，农民合作社和家庭农场跟进，广大小农户参与，采取订单生产、股份合作的小型产业化联合体。随着政策的推出，我国农产品流通行业快速发展，且逐渐减少流通中间环节，驱动农产品流通企业产销一体化发展。
随着盒马鲜生、每日优鲜等生鲜电商，以及淘宝、京东等传统电商上线生鲜频道，加速了我国农产品流通行业规范化发展。在2020年疫情期间，为避免交叉感染，政府倡导居家隔离，我国居民的消费方式逐渐从线下转移到线上，逐渐养成农产品流通线上渠道的消费习惯，也进一步促进我国农产品流通行业的发展。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国农产品流通行业投资潜力及发展前景研究报告》显示，随着冷链物流覆盖率提升，政策支持下，我国农产品流通产业得到快速发展，到2019年我国农产品物流总额达到3.9万亿元，预计到2023年能够达到4.6万亿元左右。而从细分领域分析，当前我国水产品、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等农产品对于冷链物流需求较高，其中水果占比最高，达到28%左右，其次是蔬菜占比为25%，肉制品占比为20%。
就目前来看，我国农产品流通市场渗透率较低，部分地区仍存在农产品进城难的现象。由于我国地大物博，导致国内农产品生产小而散，流通成本较高，因此偏远城市农产品流通普及速度较慢，为此行业需要打通物流两端通道、完善冷链物流体系、加强相关技术应用，同时政府应加大对物流企业的扶持力度，促进我国农产品流通行业快速发展。
新思界
产业分析人士表示，淘宝、京东等平台开展生鲜业务、疫情期间农产品流通线上渠道的消费习惯形成、以及政府发布的各项政策支持下，我国农产品流通行业处于快速发展阶段。但就整体来看，当前我国冷链物流渗透率较低，且部分地区农产品分布散乱，导致较多地区仍存在农产品进城难的现象，未来农产品流通相关企业以及国家政府需积极布局偏远地区，加速我国农产品流通行业市场全面渗透。
