在全球中，我国是主要的不锈钢餐厨具生产地区，我国不锈钢餐厨具企业规模不断扩大，数量不断增多，技术水平不断提升，对国内不锈钢餐厨具市场的发展起到了重要的促进作用。随着近几年我国城镇化建设不断加快，以及居民可支配收入的提高，带动了不锈钢餐厨具行业需求保持稳定的增长，2019年我国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口数量总体保持稳定增长。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020年不锈钢厨具行业深度市场调研及投资分析报告》显示，目前国内不锈钢餐厨具市场需求增长相对稳定，主要需求来自于海外。近几年，我国餐具厨具行业的工业总产值处于稳定增长态势，出口规模迅速扩大，目前产品以出口至120多个国家及地区。2019年中国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口数量为6.5万吨，同比增长17.5%；出口金额为46亿美元，同比增长21%。
不锈钢餐厨具行业的发展与政策的扶持有较大关系，在我国政府《轻工业调整和振兴规划》中，对于能够繁荣市场、增加出口、扩大就业的不锈钢餐厨具产业加大鼓励与支持。在生产方面，目前不锈钢餐厨具行业偏向于成熟，相关企业主要分布在珠三角、长三角地区。不锈钢餐厨具市场的繁荣造成了大量企业的诞生，但在消费升级下，我国居民对于陶瓷餐具需求提升，目前不锈钢餐厨具需求增长缓慢，市场出于供大于求的局面。
目前不锈钢餐厨具在我国发展出于供大于求，相关企业主要着力于发展海外市场。而世界各地对不锈钢餐厨具产品的标准不一，因此未来相关生产企业需要着重于质量、品牌等方向发展。我国不锈钢餐厨具品牌众多，但中体上缺乏影响力品牌，爱仕达、苏泊尔等知名家电品牌，目前市场占有率也相对较低。随着市场竞争的加剧，以及消费意识的增强，品牌消费将会越来越受到重视，国内不锈钢餐厨具品牌的发展将会迎来的一个巨大的空间。
新思界
产业分析人士表示，不锈钢餐厨具行业在我国发展多年，目前已经逐渐步入成熟期，市场需求放缓。在消费升级趋势下，我国居民对于陶瓷餐具需求增长，因此国内市场将逐步萎缩，对于不锈钢餐厨具生产企业而言，需要积极拓展海外市场，同时着重品牌建设。
