苯甲酸钠，又名安息香酸钠，化学式为C₇H₅O₂Na，是一种有机化合物。苯甲酸钠外观为白色颗粒或结晶性粉末，无臭，极易溶于水，微溶于乙醇。苯甲酸钠具备广谱抗微生物活性、酸性防腐特性，在食品加工、医药制造、化妆品制造、饲料加工等领域应用较多。
苯甲酸钠制备方法包括苯甲酸法以及甲苯法。苯甲酸法指以苯甲酸、碳酸钠和氢氧化钠为原材料，经过中和反应制得成品，该法具备成品收率高、成品质量好等优势，适合进行连续化生产，为苯甲酸钠主流制备方法；甲苯法以甲苯为原料，以萘酸钴为催化剂，经过氧化反应制得苯甲酸，再经过溶解、结晶、脱水以及中和反应制得成品。
根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2030年苯甲酸钠行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，苯甲酸钠用途广泛，主要包括食品加工、医药制造、化妆品制造、饲料加工等。在食品加工领域，苯甲酸钠作为食品防腐剂，可添加于罐头、果汁、酱油和醋等产品中；在医药制造领域，其可添加于止咳糖浆以及眼药水中，能够有效防止微生物污染。随着应用需求日益旺盛，我国苯甲酸钠市场规模不断增长，2025年同比增长近10%。
全球苯甲酸钠主要生产企业包括德国朗盛集团（Lanxess）、美国伊士曼化工公司（Eastman）等。在本土方面，武汉有机实业有限公司、天津东大化工集团有限公司、山东通泰维润食品科技有限公司等为我国苯甲酸钠市场主要参与者。武汉有机实业专注于苯甲酸及苯甲酸钠的研发、生产及销售，占据我国苯甲酸钠市场近六成份额。目前，武汉有机实业生产的苯甲酸钠已在食品防腐剂、家用化学品、动物饲料酸化剂中获得应用。
2025年12月19日，欧盟委员会发布公告，对原产于我国的苯甲酸钠作出反倾销初裁，初步裁定武汉有机实业的临时反倾销税率为57.6%。在此背景下，我国苯甲酸钠出口企业订单收益将被大幅压缩，行业发展面临一定挑战。
新思界
行业分析人士表示，苯甲酸钠作为食品防腐剂之一，应用前景广阔，行业发展速度不断加快。受益于本土企业持续发力以及技术进步，我国苯甲酸钠产量不断增长，已成为全球主要生产及出口国。近年来，受国际贸易形势影响，我国苯甲酸钠出口受到限制。未来我国苯甲酸钠企业亟需在巩固成本优势的同时，布局差异化产品线，以积极应对贸易摩擦。
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