液氮是指低温下呈液态的氮气，是一种无色、低粘度的液体，不可燃，无色无臭，无腐蚀性。液氮是全球最重要的工业气体之一，根据纯度及用途不同可分为工业级液氮和食品级液氮两大类。
在食品领域，液氮可用于制作冰激凌、冷冻甜点等低温食品，也可用于对常温下水分含量较多的物料进行低温粉碎，同时可用于食品的冷冻运输及冷藏保鲜，保持食品的新鲜度和营养价值；在医疗领域，液氮可用于皮肤疾病的治疗及人体组织、血液样本等的冷冻保存；在半导体领域，液氮可作为一种冷却介质来确保半导体产品的质量及稳定性。
从行业整体来看，工业气体是现代工业的基础原材料。随着我国电子、化工、钢铁等产业规模不断扩大，工业气体应用范围不断拓展，市场规模不断增长。2022年年我国工业气体市场规模约为1800亿元，同比增长约12%。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年液氮行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，随着我国科技发展水平不断提升，半导体、电子制造、医学研究等产业规模不断扩大，液氮市场需求不断增长。早期我国液氮行业受国外技术封锁，发展较为缓慢，近年来随着综合国力不断增强，企业研发及生产技术不断提升，国内液氮产能不断提高，行业呈现良好发展态势。2022年我国液氮产能约为1900万吨，同比增长约9%。
我国液氮行业经过一段时间的发展，企业数量不断增加，产业链体系日趋完善，目前已在长三角、珠三角、环渤海地区形成一定规模的产业集群。现阶段国内液氮生产企业主要有湖北和远气体股份有限公司、神马实业股份有限公司、四川侨源气体股份有限公司等。
在数字化、信息化时代不断推进，新能源、纳米材料、生物材料等新兴产业不断发展的背景下，液氮在各个领域的应用不断深入，市场对其质量、纯度等要求不断提升。近年来，国内液氮生产企业不断加大研发及创新投入，不断完善气体车间、空气处理设备、存储运输设备的升级改造，推动行业向智能化、集约化等方向发展。
新思界
行业分析人士表示，随着国民生活水平不断提升，消费结构不断升级，对冷冻食品的需求不断增加，以及医疗、半导体等产业持续发展，国内液氮市场需求将保持增长态势。近年来国内西藏、浙江等多个液氮项目批准落地，液氮产能将持续扩张。
