电饭煲是现代家庭中常见的家电，主要用于烹饪米饭。在消费升级的大背景下，为了满足消费者多样需求，电饭煲逐渐开发出煲粥、炖汤、蒸菜、蒸蛋糕等多种功能。在疫情期间，我国居民出行受限，且更加关注饮食健康，促使电饭煲应用不断增长，市场需求也随之增长。就消费倾向来看，当前居民更关注多功能、健康、高颜值、个性化等电饭煲，未来低糖电饭煲、蒸汽加热电饭煲或将得到市场青睐，行业发展前景较好。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2026年中国电饭煲行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，在2020年疫情期间，“电饭煲蛋糕”在互联网中走红，在全民下厨成为热门生活方式的时代背景下，受电商渠道、线上营销、直播、短视频等渠道的推动，电饭煲线上市场规模不断扩大，在2020年我国电饭煲市场规模约为170亿元左右。电饭煲行业逐渐向线上转移，线上市场规模不断扩大，但线下产品单价较高，是中高端产品主要销售渠道，因此未来占比将趋于稳定。
我国电饭煲市场已经进入成熟阶段，目前市场集中度较高。从电饭煲的价位来看，当前150-1000元左右的电饭煲市场需求较高，市场占比在70%左右，1000元以上的产品市场占比为13%，在消费升级的大背景下，未来电饭煲高端市场存在较大发展机遇。就渠道来看，电饭煲终端市场主要被美的、九阳、苏泊尔三家企业占据，以上三家企业占据线上线下64%左右的市场，在我国电饭煲行业中占据领先地位。
就市场竞争来看，当前电饭煲市场较为成熟，美的、苏泊尔、九阳三家企业由于布局时间较早，当前市场占比较高，龙头地位难以撼动。目前电饭煲行业正处于线下向线上转移的阶段，若新进入企业能够积极采用有利营销，或将抢占市场。从长期来看，受居民个性化消费需求的增长，未来电饭煲在外观、功能、容积等方面产生差异化竞争，或成为中小品牌发展的方向。
新思界
产业分析人士表示，电饭煲作为一种市场渗透率较高的家用电器，市场较为成熟，集中度较高，新进入企业发展难度较大。但在2020年疫情以及消费升级的背景下，我国居民对于电饭煲的功能以及个性化需求增长，或将成为中小品牌发展的方向，未来电饭煲行业将逐渐向差异化竞争方向发展。
