根据新思界产业研究中心发布的
《2018-2022年电饭煲行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，2017年，我国电饭煲整体市场销量达到5114万台，同比增长3%，其中，线上销量为2571万台，线下销量为2543万台；整体市场销售额为172亿元，同比增长3%，线上市场为61亿元，线下市场为111亿元。我国电饭煲市场呈现缓慢增长的发展态势。
我国80后、90后年轻一代消费者开始崛起，逐渐成为消费市场的主力军。年轻一代消费者购买能力较强，对电饭煲产品的品牌化、品质化要求较高，随着智能化时代的到来，对产品智能化要求也在不断提升，推动我国电饭煲产品结构不断升级。随着电饭煲科技含量的不断加大，一些互联网技术公司如小米等也开始进入市场。
受消费升级趋势影响，我国电饭煲低端市场占比有所下降，市场主要销售的产品价格段出现上移。在线上市场中，600元以上的产品零售额占比从2016年第一季度的12%提升至2018年第一季度的15%；在线下市场中，3000元以上的产品零售额2016年第一季度的市场占比为5%，发展到2018年第一季度已经提升至7%。我国电饭煲市场高端产品的市场占有率不断上升，低端产品的占有率开始收缩。
IH电饭煲采用电磁感应技术，升温迅速且受热均匀，是新一代的电饭煲技术。2017年，我国IH电饭煲零售额占比为20%，相较于电饭煲整体市场缓慢的增长速度，IH电饭煲的增速较快，市场普及率不断提升，预计2018年仍将有较大的增长空间。
2017年，我国电饭煲整体市场的平均单价较2016年上升7%，IH电饭煲销量的增大是我国电饭煲市场平均单价上升的主要因素。我国IH电饭煲线下市场占有率相对较高，2017年累计零售额占比达到52%。线上市场中，IH电饭煲的占有率正在不断上升，2017年的产品平均单价上升幅度达45%。我国IH电饭煲市场的增大拉动了我国电饭煲整体市场销售额不断上升。
从电饭煲行业的竞争情况来看，美的、苏泊尔、松下三大品牌保持市场前三的领头位置，大松继续位列第四，而互联网品牌小米的排名由2016年的第十位上升至第五位，由此可见，除传统的电器品牌外，互联网品牌也在电饭煲市场占据一席之位。在国内外品牌竞争中，我国本土品牌占据69.7%的市场份额，领先于国外品牌，我国本土电饭煲行业竞争实力较强。
新思界
行业分析人士表示，我国电饭煲市场发展到现阶段已较为成熟，虽然有互联网品牌的进入，但主要的市场份额仍集中在传统电器品牌领域。随着80、90后年轻一代消费者的崛起，以及消费结构的升级，我国电饭煲低端产品市场份额逐渐收缩，市场开始向以IH技术为代表的高端化、智能化方向发展。
