据相关资料显示，自2008年新中签订自由贸易协定以来，以此为契机，新西兰对中国的乳制品出口额在六年内翻了十倍，迄今已达40.5亿美元。
近年来，由于中国国内放宽计划生育政策、中产阶级不断壮大及人们对高蛋白饮食的注重共同推动了中国对于奶粉和其他乳制品的巨大需求，而因频发的毒奶粉事件引发的中国食品安全问题最终成为这个规模惊人的市场转向国外的决定因素。
目前中国对于国外奶粉及乳制品的巨大需求已经形成了某种狂热，中国顾客对其他国家奶粉的抢购甚至在一部分国家造成了奶粉短缺，也刺激了中国边境的奶粉走私交易。
数据显示，2013年新西兰出口中国的奶粉量为68.7万吨，奶酪产品2.0万吨，奶油产品4.6万吨。新西兰的乳制品产业一度是中国这种狂热需求的主要受益者，借助2008年新中签订自由贸易协定契机，新西兰对中国的乳制品出口额在六年内翻了十倍，迄今已达40.5亿美元。
据相关权威机构预计，2017年中国婴儿配方奶粉的市场总额将达到惊人的251亿美元。这对新西兰的邻国、同样以畜牧和乳制品产业着称的澳大利亚形成了强烈刺激。
2014年11月中澳签署自由贸易协定意向声明中规定，乳制品行业原有的10%-15%的关税在四年内逐渐降低为零，澳对华出口乳制品价格将大幅下降。新思界研究员认为，对于过去十年苦于出口疲软和因国内零售业“牛奶战争”深受其害的澳大利亚乳制品产业来说，这一协定无疑拯救了澳大利亚乳制品行业，吸引各路投资人向该行业注入资金。
一直以来，新西兰乳制品对中国的出口都是一家独大，控制对华乳业贸易，控制价格，而澳大利亚与新西兰在海运成本及养殖模式等方面相近，中国对澳大利亚出口中乳制品免关税后，澳大利亚将与新西兰会产生充分的竞争。
