随着中国人民生活水平的不断提高，对健康问题也更加重视。银杏叶素茶是保健饮料市场中的一种，对冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压病人均十分有益，面临较好的发展形势，但在投资方面也存在着一些问题。
新思界产业研究中心发布的
《银杏叶茶研究报告_2015-2019年银杏叶茶行业深度分析及＂十三五＂发展规划指导报告》指出，银杏叶素茶行业的发展存在着一定的风险，主要表现在：
竞争风险分析
我国的银杏叶素茶行业在未来的几年内会有较快的发展，国内的生产企业生产规模会不断壮大，推动整个行业的发展。由于我国的银杏叶素茶行业的企业数较少，规模较小，市场竞争力也较小，因而，在“十三五”期间，本行业的竞争风险较小，但是，随着行业的发展，行业会不断进入新的竞争者，因此，企业应当提高自身的竞争力，规避此类风险。
市场风险分析
科学研究发现，银杏叶素茶具有很高的药用价值和营养价值，对人体能调节血脂，对心脑血管疾病有较好的疗效。因而，银杏叶素茶在未来的市场发展中会有广阔的发展空间。比较来说，我国的银杏叶素茶行业现在的发展状况不好，市场较为混乱，并且，上游行业银杏提取物在我国虽然产量较大，但是没有形成一套严格的标准。另一方面，我国对银杏叶的相关研究还不够深入，人们对银杏叶素茶的了解还不够，因而，我国的银杏叶素茶行业存在一定的市场风险。
新思界
产业研究员认为：银杏叶茶素行业的投资在“十三五”期间仍存在较大的投资风险，市场的不确定性、行业的规划化和保健饮料激烈的竞争是重要影响因素，另外原材料质量控制和行业技术发展水平也对银杏叶茶素行业的投资有较大影响。
