作为肯德基、必胜客和塔可钟母公司的百胜集团昨日宣布，根据企业战略和投资特点，拟将集团分拆为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团。外媒援引知情人士称，分拆业务计划已进入深入阶段，可能在本月底前公布。
其中，百胜中国计划以相对良好的财务结构独立出来，将成为百胜餐饮集团在中国大陆的特许加盟商，继续拥有三大品牌的独家特许经营权。未来门店数量也将从如今的约6900家拓展至20000家，或更大的规模，并大力送餐业务等多种新兴服务。
百胜集团上周任命维权投资者Keith Meister进入董事会，支持了该公司可能将分拆其中国业务的市场臆测。执掌对冲基金Corvex Management的Meister已敦促百胜集团分拆中国业务，一季当中，中国分支为百胜集团贡献了57%的营收，以及54%的营业利润。
百胜餐饮集团将致力于扩大肯德基、必胜客和塔可钟在全球的布局及业务发展，接下来将逐步成为一家特许经营商。
新思界
产业研究中心分析称，中国消费者比过去挑剔，再加上市场竞争日益激烈，百胜在中国的日子越来越不好过。此外，食品安全问题也对百胜带来严重冲击。去年夏天，国内媒体报道称肯德基的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在采用过期变质肉类的行为，百胜快速与福喜断绝了供应关系，但是去年10月百胜表示，当年第三财季在中国开张一年以上门店的销售收入下滑14%。
2012年，
市场调研公司Millward Brown对3万名中国消费者的调查显示，39%的人认为必胜客是“理想品牌”。而在去年对2万人的调查中，这一比例已降至不到25%。
据介绍，分拆完成后，百胜餐饮集团将由Creed领导，百胜中国将由今年8月被任命为百胜餐饮集团中国事业部首席执行官的MickyPant(潘伟奇)领导。两家公司的战略和发展计划将于2015年12月10日的分析师/投资者大会时分享，并在随后的沟通中进行探讨。
行业分析人士认为，百胜中国独立出来之后，能够更快的在中国市场做出反应，或许可以重获新生。
