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又是一年端午时 你吃粽子了吗

2017-06-05 16:50      责任编辑:王军    来源:http://www.newsijie.com    点击:
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又是一年端午时 你吃粽子了吗
 
  一年一度的端午假期再次如期而至了,有关粽子的主题活跃在网络各个角落,有其乐融融的“居民进工地和地铁建设者一起包粽子”、“庆团圆千人粽宴促就街坊好邻里”、“爱心敬老送粽子 其乐融融过端午”,也有博人眼球的“宠物粽子卖得火 5只装售价几十元比普通粽子还贵”、“留学生学习包粽子 体验端午节传统文化”。粽子作为中国端午节文化的核心象征,口味丰富,好吃不贵,市场上品牌众多。
       
  同时,中国粽子产业依然存在一些小作坊式的生产模式,或多或少给粽子产业的食品安全带来一定的隐患,生产过程安全卫士、原材料品质保证以及食品添加剂等问题缺少必要的监管。粽子属于劳动密集型产品,三角、枕形等许多不规则形状进一步加大了机械操作难度。随着中国粽子产业不断发展,产业机械化程度不断提高,出现了一批知名度较高的品牌。而且,随着人们生活消费水平不断提高,粽子产业绿色化、高端化发展趋势不断显现。

  新思界产业研究人员指出,近年来,随着中国经济不断增长,人们生活消费水平不断提高,粽子礼品化倾向不断增显,走亲访友、单位福利越来越少不了粽子的踪迹。因此,带动高端粽子的市场规模近年来不断增长。据估计,目前中国高端粽子的市场规模占粽子整体市场份额的比例将近20%,约为11.8亿元。

  根据新思界产业研究中心发布的《2016-2020年中国粽子行业发展前景及投资风险规避建议报告》显示,相较于2015年,2016年中国粽子销量继2015年的止跌反涨后,上升3%。粽子作为季节性明显的节日食品,近年来在国内市场的发展十分迅速。目前,国内市场主要的粽子品牌有五芳斋、真真老老、三全、三珍斋、元祖、北京稻香村、思念等知名度较高的品牌。各大品牌每年在端午前后都将上演一场激烈的市场争夺战。

  随着个性化的市场需求不断增多,不同品牌的粽子价格、包装、口感都有一定的差别。你会带哪款回家跟最爱的人一起分享呢?
关键字: 粽子 端午 五芳斋 稻香村