橱柜是指厨房中用来存放厨具以及做饭操作的平台，主要由门板、五金件、柜体、台面等部分组成。不锈钢橱柜则是以不锈钢为主要原材料制作而成的橱柜。相较于其他材质的橱柜，不锈钢橱柜具有表面光滑、抗菌、易清洁、耐腐蚀、抗污渍等特性。根据结构特点不同，不锈钢橱柜大致可分为自由立式不锈钢橱柜、嵌入式不锈钢橱柜、壁挂式不锈钢橱柜等。
从产业链上游来看，不锈钢为生产不锈钢橱柜的主要原材料。不锈钢作为一种耐弱腐蚀介质或具有不锈性的钢材，多应用于建筑、家电、食品加工、装饰、医疗等领域。但受到疫情以及下游市场需求缩减的影响，我国不锈钢企业开工率逐渐下降，产量有所减少。根据中国特钢企业协会不锈钢分会发布的数据显示，2022年，我国不锈钢粗钢产量为3197.5万吨，同比减少65.9万吨，同比下降了2.02%。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023年不锈钢橱柜行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示，近年来，我国居民消费结构逐渐升级，对家居环境的要求逐渐提升。不锈钢橱柜具有防潮、防渗水、耐磨、易清洁等优点，且在使用过程中不会产生任何对人体有害的物质，因此受到消费者的喜爱。经过多年发展，我国橱柜制造工艺日益成熟，可以生产出各种造型、多种花样的不锈钢橱柜，几乎可以满足不同客户的差异性需求。但受到疫情影响，我国不锈钢橱柜市场需求有所下滑，市场规模随之缩减。2022年，我国不锈钢橱柜市场规模为313.04亿元。
我国不锈钢橱柜行业内企业数量众多，市场竞争较为激烈。我国规模较大的不锈钢橱柜企业主要有欧派集团、柯拉尼、邦勤家具、佳居乐、志邦厨饰、建番卫厨等。除此之外，我国不锈钢橱柜行业内还有许多中小型企业，这些企业抗风险能力较弱，产品种类较为单一。近几年，我国不锈钢橱柜行业不断发展，部分中小型企业逐步被淘汰，市场逐渐向有技术优势、产品种类丰富的大型企业集中，未来我国不锈钢橱柜市场集中度有望得到提升。
新思界
行业分析人士表示，随着人工智能、物联网等信息技术不断进步，不锈钢橱柜企业可与智能设备企业进行合作，将智能技术融合到不锈钢橱柜产品中，从而提供更加智能、方便快捷的厨房体验，未来我国不锈钢橱柜市场仍有较大的发展空间。
