随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康状况日益关注，带动全球居民的健康消费水平逐年攀升，人们对营养保健食品的需求日渐旺盛。特别是在西方发达国家，营养学观念正逐步从强调生存、饱腹感、无副作用转向为利用食品保持和促进健康并降低发病危害转变。
在中国，营养保健食品行业还处于起步阶段，营养保健食品企业在研发实力、技术水平、品牌推广等方面与发达国家营养保健食品企业仍有较大差距。但近几年来，一方面，随着我国经济进一步增长，居民人均收入的提高，我国消费居民总体购买力进一步提升；另一方面，我国人口老龄化现象加剧，民众的保健需求在逐渐提升；此外，随着消费者生活水平提高、医药卫生体制进一步改革，我国消费者医疗保健意识不断提升，我国营养保健食品行业实现了较快增长，国内营养保健食品市场仍有很大的成长空间。
根据
《2018-2022年保健品市场发展前景分析及供需格局研究预测报告》显示，我国近年来保健品消费保持较快增长，目前已经成为全球保健品消费的第二大市场，仅次于美国。我国保健品市场规模从2002年的442亿元增长至2017年的2376亿元，年均复合增长率超过10%，全球占比达到16%。预计2022年我国保健品市场规模将超过3000亿元，我国保健品行业发展前景广阔。
保健品市场越分越细，企业之间的竞争压力进一步扩大。目前，国内保健品需求呈现出如下特点：一是国内保健品市场需求仍然呈上升趋势；二是消费者需求偏向于货真价实和功效显著的产品；三是人们对国外保健品的需求量明显高于国内，对国内诸多保健品品牌造成很大的竞争压力；四是国内保健品消费群体正在朝多样化发展；五是消费区域正在由城市拓展到农村；消费需要或目标正在由治病康复发展到健康保健甚至美容等多个方面。
新思界
产业研究人员表示，随着我国经济的发展，人们的健康观念正在逐步发生改变，不论是政府或者个人将健康投入增加，把健康的重点放在病前的预防而非病后的治疗，而保健品在治疗一些慢性病、养生保健等方面具有其自身独特的优势，因此，其发展空间是巨大的，是具有投资意义的。
1、老年保健产品的投资
据国家统计局数据，2017年中国60周岁及以上人口24090万人，占总人口的17.3%，其中65周岁及以上人口15831万人，占总人口的11.4%，中国已经处于老龄化社会。随着生活水平的提高，老龄人口尤其是城镇老龄人口在医疗保健方面的支出迅速增长。现如今，随着生活方式的改变，人们已经意识到过年过节孝敬父母已不再是烟、酒、茶等副食品，人们更注重购买老年保健产品，因为老年人健康才是福。因此，老龄化的社会进程带给了保健行业一个巨大的潜在客户群，不断提高的健康需求让人们对保健养生的关注日益增多，使得老年保健产品无疑成为一个很好的投资方向。
2、儿童保健品的投资
截止2017年，我国14岁以下儿童约有2.5亿人，营养不良和肥胖已成为儿童中存在的最大健康问题，这些儿童的身体状况直接影响着国家的未来。随着政府的预防保健的投入及相关知识的宣传，加之独生、单亲社会的形成，促使了中国父母对子女的更加关爱和儿童保健的投资。基于儿童所面临的严重健康问题和父母的消费意愿，儿童保健品飞速发展，成为一个投资热点。
3、美容保健行业的投资
一部分男性，特别是20世纪80年代出生的年轻人，他们越来越注意个人卫生和个人形象。由于男士美容意识的觉醒，越来越多的男性加入到美容消费中来，目前已凸显出供求矛盾。对于商家而言，男性美容市场就像一个有待开发的“金矿”，蕴藏着无限商机。
