随着中国经济的持续增长，人民消费能力不断增强，生活水平持续提高，对食物的营养、种类更加重视，为肉蛇行业的发展带来机遇，但不同的用户对肉蛇的认知程度不同，极大地制约了肉蛇行业的发展。
新思界产业研究中心发布的《
2018-2022年中国蛇养殖行业品牌市场结构及竞争对手实地考察报告》指出，不同的收入、年龄、地区和学历在对肉蛇认识上有较大的差别主要表现在：
不同收入用户认知程度分析
随着我国经济的不断发展，人民的收入水平也不断提升，对饮食也更加重视，肉蛇作为美食走向餐桌受到大家的欢迎。但由于收入差距的区别，导致对饮食的重视程度不同，对肉蛇行业认知程度还是有着一定差别，根据家庭年收入的不同，对肉蛇的认知程度具体如下：年收入在3-100万元的家庭用户认知度较高，高于100万的家庭用户由于对健康问题的重视，对属于中端的饮食产品——肉蛇并不看重，而年收入低于3万元的家庭由于消费能力有限，对肉蛇行业认知程度偏低。
不同年龄用户认知程度分析
受生活环境的影响，不同的年龄阶段人生阅历有着较大的差别，我国不同的年龄用户对肉蛇行业的认知程度也有着较大的差别，具体情况如下：18岁以下的用户由于经验的缺失对肉蛇认知度有限，18-30岁属于对肉蛇的认知增长期，30-50对属于对肉蛇感兴趣用户的经验积累期，50岁时饮食已经基本定型，超过五十岁的人士对肉蛇行业认知程度增长有限。
不同地区用户认知程度分析
由于不同生活环境的差别，饮食文化在我国不同地区有较大的不同，肉蛇作为菜肴在华南、西南和华东地区受到广泛的欢迎，在一些大中心城市密集的地区消费量也较高，但在西北和东北等肉蛇产量相对有限的地区认知程度偏低。
不同学历用户认知程度分析
在我国，不同的学历代表着学习能力的差别，获取知识途径也有着较大的不同，一般学历越高的人士获取的知识的渠道更丰富，信息也更真实，对肉蛇行业认知程度也越高。但受区域、生活习惯、兴趣爱好等因素的影响，学历和对肉色的认知程度并不总是成反比，大专和本科以下随着学历的提升，对肉蛇的认识度有明显的提升，但硕士以上学历对肉蛇认知程度的增加有限。
新思界
产业研究分析师认为，肉蛇企业或养殖户在提高肉蛇质量、树立品牌意识的前提下，可以考虑先针对于不同收入、年龄、地区和学历采取有差别的营销方式，先从对肉蛇认可度较高的用户入手，更容易开发、做大市场；未来在这些用户的带动下持续扩大市场规模。
