液态罐装设备主要应用在乳品、饮料、酒类、食用油、调味料等产品的包装中，由于其直接接触液态食品，因此对于卫生要求较高，生产技术难度较大，是目前液态食品包装器械中附加价值最高的设备。受益于乳品、饮料等产业发展，带动液态罐装设备市场需求持续攀升，预计到2023年市场规模达到235亿元左右。
液态罐装设备按照包装环境可分为非无菌罐装和无菌罐装，主要区别是对包装材料是否进行单独灭菌。包装材料是无菌罐装中关键一环，既要达到灭菌的效果，还要求灭菌过程对于包装材料物理、化学性质不产生影响。目前无菌罐装设备主要采用过氧乙酸湿法杀菌、过氧化氢干法杀菌等杀菌方式，其中过氧乙酸湿法杀菌杀菌效率高，但易造成溶剂残留，且需要无菌水冲洗，对于能耗消耗过高。当前国内主要采用过氧化氢干法杀菌进行杀菌，该方法能耗低、杀菌效果好。
在国内液态罐装设备主要被应用在牛奶和饮料领域。在牛奶有白奶和酸奶，其中白奶分为常温白奶和低温白奶，其中常温白奶需要进行无菌罐装。我国常温白奶市场较为成熟，主要被蒙牛和伊利占据，未来对于罐装设备需求相对较低。酸奶同样可分为常温酸奶和低温酸奶，其中常温酸奶需要进行无菌包装，代表品牌有安慕希、纯甄、莫斯利安等。常温酸奶主要采用PET瓶为包装材料，PET瓶包装市场主要来源于进口，但国内也实现生产，如中亚股份已经能够生产常温酸奶的PET瓶装无菌灌装。
根据新思界发布的
《2021-2026年中国无菌罐装设备行业细分市场需求及开拓机会研究报告》显示，相较于牛奶，饮料的罐装材料多样，包装形式多种，灌装技术要求更高。目前茶饮、低浓度果汁、功能饮料主要采用热灌装；包装饮用水采用饮用水灌装技术；气泡水采用PET无菌冷灌装。当前我国在热灌装技术较为成熟，国产设备在饮用水、碳酸饮料领域均占据一定市场，但PET无菌冷灌装市场需求主要依赖进口，进口源为日本和欧洲。
新思界
产业分析人士表示，当前饮料行业逐渐向无糖无添加方向发展，低糖/无糖饮料和含乳饮料市场需求持续攀升，无菌罐装无需添加防腐剂，能够保留产品的营养和口感，因此行业得到快速发展。当前我国无菌包装的应用远低于全球水平，未来随着国内居民对于饮料、牛奶健康、营养重视度提升，无菌灌装行业得到快速发展，PET无菌灌装设备应用前景较好。
