智能取餐柜是为了减少外卖骑手配送时间，且可以为外卖用户短时间储存食物的设备。除了基本的存储功能，智能取餐柜还具有保温、冷藏等作用，以防止食物变质。智能取餐柜不仅能够节约时间，还能够实现无接触取餐，在2020新冠疫情背景下，无接触取餐需求攀升，利好智能取餐柜行业发展。
智能取餐柜可应用在医院、居民楼、CBD写字楼、中高等院校等场景中。智能取餐柜和智能快递柜的功能和性质较为相似，但与智能快递柜行业相比，智能取餐柜行业尚处于起步阶段，仅有美团和饿了么两大外卖平台在该领域布局。
随着国内居民生活水平提升，在消费升级背景下，线上外卖行业市场规模持续攀升，在2020年达到6600亿元以上。外卖市场规模在餐饮市场中的占比不断增长，在2020年达到17%左右，未来在宅经济发展背景下，占比将不断上升。智能取餐柜是外卖生态中重要一环，受益于外卖市场规模的攀升，行业发展前景较好。
白领一族由于工作节奏快、休息时间短，对于快捷取餐需求高，是智能取餐柜主要的消费群体，占比达到七成左右。我国白领一族主要集中在一线和新一线城市，二者总占比达到67%，二线城市占比约为20%。
智能取餐柜行业发展最大的助力是新冠疫情背景下，无接触配送的流行。随着新冠疫苗的生产、接种，未来宅经济将成为智能取餐柜行业发展主要的驱动因素。在2020年受到疫情影响，宅经济快速发展，市场规模约为2.2亿元，预计到2022年增长到3.1亿元左右。
新思界
产业分析人士表示，智能取餐柜不仅能够节约外卖员的配送时间、用户的取餐时间，还能够实现无接触取餐，受新冠疫情影响，智能取餐柜行业得到快速发展。目前智能取餐柜主要应用在人流量较高，且对于快捷取餐需求更高的一线或新一线城市的白领群体中。受益于宅经济发展，和新冠疫情的推动，智能取餐柜行业得到一定发展，但智能取餐柜行业存在利润低、回本慢等问题，发展风险较高。
