卫生标准提升 厨房油烟净化器需求量增长迅速

       
        厨房油烟净化器是油烟废气的净化处理装置，能够净化烹调所产生油烟，有效地清除有害气体，消除异味，为净化厨房环境、维护人体健康提供了保障。厨房油烟净化器种类较多，其中高压静电（等离子）油烟净化器产品油烟去除率较高，应用也最为广泛。

        2001年，国家环境保护总局发布了《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001），规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施的最低去除效率，规范了饭店、餐厅、酒店等餐饮业相关领域的油烟排放，促进了厨房油烟净化器市场需求的增长。国家对饮食业厨房卫生标准的提升，极大的促进了中国厨房油烟净化器行业的发展，也推动行业更多的研发和生产节能性强、油烟去除效率高的厨房油烟净化器。

        餐饮业作为关系人们健康安全的产业，受到了政府部门的极大重视。随着人们健康意识的提升，餐饮业的卫生标准也不断趋于严格。2018年5月，商务部联合中央文明办、发改委等8个部门发布了《商务部等9部门关于推动绿色餐饮发展的若干意见》，提出餐厅应充分考虑节约资源、保护环境、卫生安全的要求，实现厨房可视可感可知，安装油水分离装置、油烟净化设施，设置垃圾分类回收设施，采用清洁、高效的工艺技术和设备。受该《意见》的影响，酒店、餐厅等单位厨房油烟净化器安装需求不断增长，卫生条件不断改善。

        根据新思界产业研究中心发布的《2018-2022年中国厨房油烟净化器行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，2013年，中国厨房油烟净化器市场需求量为278.58万台；2017年，中国厨房油烟净化器市场需求量为505.75万台，同比增长18.7%，增长十分迅速。

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