食药监总局数据显示,2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%,反倒是进口奶检测出了不合格。然而,国产乳制品企业仍要面对的是:一段时期以来,国外乳品进口量高速攀升。
国外乳品进口量高速攀升
10日,第五届“中国好鲜奶.新鲜盛典”召开,旨在突破国内奶业现状,打造创新变革的“中国优质乳工程”,成为会议热点。会上,乳业市场的发展再成为参会人士探讨的重点。国产奶业已经有了脱胎换骨的变化,但造成消费者仍然相信进口奶就是好。
9日,食药监总局公布一批对乳制品、饮料等7类食品519批次样品的抽检结果。其中不合格样品3批次,均为从德国、美国进口的乳制产品。其中,一款从德国进口的脱脂纯牛奶因被检测出非商业无菌而被责令召回。
近年来,国民乳业消费量增长长期滞缓,但国外乳品进口量却持续高速攀升。2008年至今,我国乳制品自给率一度从超过95%跌至谷底的75%左右。进口奶的大举进攻已经让国产奶陷入了非常严峻的形势之中。
低温奶增速高于全行业
过去,常温奶由于其便利性等优势占据乳业大半江山,但近年来随着消费升级等因素转变,鲜奶亦成为奶制品中的一大选择。2016年整个液态奶市场增长缓慢,但低温奶增幅明显。
近年来,新希望乳液的第二轮动作已经悄然展开,苏州双喜、湖南南山等多家区域性乳企先后被新希望整合其中。
据新希望乳业董事长席刚的思路,未来3~5年,新希望乳业还将继续加大行业整合力度,通过四川华西等占据西南,华东、华中及华北等地区亦计划与当地区域品牌合作切入。新希望乳业计划将由一家区域性乳企转变成为一家全国性的鲜奶企业。
新思界
行业分析师认为,当前中国乳液的一大特点是部分地方乳企本身在当地具有较久的品牌沉淀,但在经济下行周期中,其产品研发、市场营销等领域无法满足乳业消费升级的需要。通过资本收购、合作整合的方式将区域性乳企进行并联,正成为中国乳业的一大突破口。