胶原蛋白肽是由胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的一种胶原蛋白前体产品，分子量在3000道尔顿，比普通胶原蛋白分子量小，一般认为更易消化吸收。胶原蛋白肽广泛用于各种应用，例如饮料、乳制品、运动营养品、零食和谷物、肉类和家禽以及个人护理产品。新思界
行业研究专员出具的《
2018年全球及中国胶原蛋白肽产业深度研究报告》显示，全球胶原蛋白肽市场规模将从2018年的7.723亿美元增长到2023年的13.37亿美元，预测期内的市场规模复合年增长率为11.6％。市场规模受诸如胶原蛋白肽的应用领域增加和骨骼和关节相关疾病的发病率增加等因素驱动。胶原蛋白肽的多样化应用，加上对功能性食品饮料和运动营养产品日益增长的需求，促使市场规模快速增长。
以胶原蛋白肽的提取源划分，由猪皮提取部分细分市场规模将占2018年最大市场份额
由猪皮提取胶原蛋白肽细分市场在2018年占据全球胶原蛋白肽市场的主导地位。猪皮富含胶原蛋白，与其他来源的胶原蛋白肽相比，被认为提取效率更加稳定。目前行业中提取胶原蛋白的技术也不同，如盐析、碱、酸和酶方法。
更具下游应用市场，用于保健品市场中的产品将在2018年占有较大份额
蛋白质具有多种健康益处，如可提供超越肌肉构建等，有助于改善运动表现、保护关节和结缔组织、帮助肌肉收缩、控制体重，并有助于降低受伤风险。目前市场中的胶原蛋白肽主要用于保健作用。
以区域划分，亚太地区市场规模将在2018-2023年以高复合年增长率增长
预计亚太地区在预测期内将以最高的复合年增长率增长。中国和印度的胶原蛋白肽市场出现了大幅增长，在该地区获得了大量份额。可支配收入高的地区中产阶级人口不断增加，对健康食品和饮料产品的需求越来越多，从而提高了对胶原蛋白肽市场增长的需求。
目前全球胶原蛋白肽行业的主要供应商有Darling Ingredients（美国）、Tessenderlo Group（比利时）、Cargill（美国）、Kewpie Corporation（日本）和丹麦皇冠（丹麦）等。
Darling Ingredients是主要生产特种成分的公司之一，如牛脂、饲料级脂肪、肉类和骨粉以及家禽粉。它适用于各种应用，包括食品、健康和制药、饲料、宠物食品、燃料、生物能源和化肥。该公司业务遍及北美、欧洲、亚太地区和南美洲。通过Rousselot BVBA（荷兰）、Darling International Canada Inc.（加拿大）、Rousselot Gelatinas do Brasil Ltda、Rothsay Ltd.（加拿大）和Sonac Australia Pty Ltd（澳大利亚）等子公司在当地经营业务。
Tessenderlo集团为食品、农业和水管理部门提供专业解决方案，以有效利用和再利用自然资源。PB Gelatins / PB Leiner是Tessenderlo集团的子公司，该集团生产用于食品加工的全系列明胶，水解产物和胶原蛋白肽。在全球范围内，该公司遍布全球100多个地区，业务遍及欧洲、南美洲、北美洲、亚洲和世界其他地区。该公司的子公司包括PB Leiner USA Corp.（美国）、Pb Leiner Argentina（阿根廷）、Tessenderlo UK Ltd（英国）和DYKA（UK）Ltd.（UK）。该公司专注于新产品发布以作为战略，如2017年5月，它在胶原蛋白市场推出了SOLUGEL Ultra BD，以扩大其产品组合。
